味付けの違い
先月のこと、私の仕事が遅くなる日があり、作って置いた
スープの味付けをだんなさんにお願いしたことがありました。
野菜をたくさん入れて煮込んだスープはいつもの定番で、
よく作ります。
基本は野菜コンソメと塩コショウだけなので、お願いしました。
お風呂から上がると味付けはすでに終わっていて、味見もしたと
言うので安心して食卓に出しました。
一口飲むと…ン!濃い！
二口飲むと…からい！
スパイシーな辛さではなく、しょっからい方の辛さです。
とにかくいつもみたいに野菜の味が全くしなくて、塩っ気ばかり
のスープになっています。
ごめんと言ってお湯をさしましたが、とてもそのまま飲める味では
ありませんでした。
ラーメンのスープも飲みほしてしまうだんなさんなので、味付けの
違いは分かっていましたが、こんなに違うとは…
普段は私の味付けで食べてくれますが、我慢しているのかなあ。
本気で味付けの違いを見ると驚きと同時にショックも大きいです。
